Ruoka ja juoma Itävallassa

★ DAS ERSTE BOHO HOTEL & RESTAURANT IN ALPEN ★

Herzlich Willkommen im Schlosskeller Südsteiermark!  WIRTSHAUSKÜCHE.Beuschel und Backhenderl. Grammelknödel und Gulasch. Kraut und Rübe. Südsteirische Klassiker nach bewährten Rezepten und souveräne Kreationen nach neuen Ideen – so liest sich die Speisekarte des Schlosskellers Südsteiermark. 

Ein erweitertes 4 Gänge Menü im Weingartenrestaurant genießen.

Bei Wolfgang Dietrich kann man das Erlebnis Bier auf unterschiedlichste Arten kennen lernen! 55 Kilometer von Graz entfernt, nahe der Südsteirischen Weinstraße in Leutschach liegt das größte Hopfenanbaugebiet in Österreich. Der fehlenden Bierkultur im Land zum Trotz und wegen des zu geringen Bier-Angebotes, entschied sich Wolfgang Dietrich dazu im Jahr 2008 vornehmlich in der Erlebnis Brauerei Leutschach sein eigenes Bier zu brauen. Dietrich war es wichtig, dass im einzigen Hopfenanbaugebiet der Steiermark auch wieder Bier gebraut wird.

Essen - einfach gu(a)t!  Hand auf's Herz: „Wann haben Sie das letzte Mal ….so richtig herzhaft, schmackhaft, „einfach gu(a)t gegessen“? Küchenklassisker unserer Großmütter wie die "Aufg´setzt Henn", das traditionelle Steirische Backhendl und unser Moser- Bua (3-erlei Gegrilltes) erwarten Sie neben vielen anderen saisonalen, regionalen Schmankerln im Restaurant im Landhotel Gut Moser - dazu ein gutes Glas Wein und die besondere Auszeit auf 700m Seehöhe beginnt.

Unser Weingut liegt im südsteirischen Sausal in Kitzeck. Mit 564 Metern über dem Meeresspiegel ist Kitzeck einer der höchstgelegenen Weinbauorte Mitteleuropas. Hier führt die Sausaler Weinstraße durch und bringt Sie zu uns aufs Weingut, das wir im Familienverbund führen. Gemeinsam führen wir Brüder Stefan und Bernhard Schauer das Weingut. Unsere Eltern Elisabeth und Karl Schauer sind in allen Bereichen - ob in Weingarten oder Weinkeller – einsatzbereit, wann immer wir sie brauchen. Ihnen werden Sie vor allem in unserer schönen Buschenschank begegnen.Wir verschicken natürlich unsere Weine: www.weingut-schauer.at/shop - ohne Versandkosten!

Der Buschenschank Schauer in Kitzeck zählt zu einem der beliebtesten in der Südsteiermark. Treffpunkt für Fans authentischer regionaler Kulinarik und charakterstarker Weine. Ein Ort für Geselligkeit, Genuss und unvergessliche Stunden in Unbeschwertheit. Hier erleben wir Buschenschank-Flair in seiner allerschönsten Form in stimmungsvoller Gartenatmosphäre, eingebettet in eine großartige Landschaft, umrahmt von Schatten spendenden Bäumen. Drinnen bieten behagliche Stuben mit viel Holz, alten Holztrams und Kachelofen authentische Gastlichkeit.

neu & traditionellUnser romantisch traditionelles Weingut liegt mitten im Herzen der schönen südsteirischen Weinlandschaft. Unser stilvoll erneuerter Zubau wurde mit modernen Gästezimmern, einem Wellnessbereich sowie mit einer Wein- und Kulinariklounge erweitert. Hier können Sie sich entspannen und den Alltag hinter sich lassen. Wir legen sehr viel Wert auf hochwertige Weine sowie auf steirische und regionale Schmankerl.Der Ursprung unserer Arbeit liegt im Famlienbetrieb Weingut Strauss, dem Stammhaus und wird heute erfolgreich von Gustav und seinem Bruder geleitet. Hier erwarten Sie ein hochqualitatives Weinsortiment.Genießen Sie bei einem Glas Wein die wunderschöne Aussicht auf die Weingärten von unserer Sonnenterrasse aus. Wir freuen uns, Sie verwöhnen zu dürfen!Wandertipp: Der Wanderweg Nr. 5 und Wanderweg Nr. 6 führt direkt an unserem Weingut vorbei.

Weinbau aus Liebe zum Handwerk. EINFACH, KLAR UND OHNE VIEL SCHNICKSCHNACK.Ein Familienbetrieb mit Tradition - Seit knapp 100 Jahren steht unser Betrieb am Gamlitzer Eckberg für das, was die Südsteiermark ausmacht.Eingebettet in üppige Weingärten, mit herrlichem Weitblick über unsere sanfte Hügellandschaft. Abschalten - Sonne tanken & dabei unsere Weine & Säfte genießen.Ab sofort bieten wir auch für alle durstigen Wanderer & Gäste einen Selbstbedienungs-Kühlschrank. Erkunden Sie den Wanderweg Nr. 3 der direkt bei uns vorbei führt.Wir freuen uns auf Ihren Besuch